Chúng ta đều biết tổ yến có giá trị dinh dưỡng rất cao và được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Vậy bạn đã nghe đến hồng yến bao giờ chưa?
Hồng yến là gì?
Hồng yến là một trong hai loại yến sào quý hiếm mà chim nuôi yến trong nhà không thể tạo ra được. Hồng yến chỉ có những chú yến đảo ở các vách đá cheo leo ngoài đảo xa nơi hang đá dựng đứng mới tìm được. Vậy hồng yến cũng là một loại tổ làm từ nước dãi chim yến có màu cam hoặc màu vàng như lòng đỏ trứng gà.
Tác dụng của hồng yến
Trong hồng yến có chứa hàm lượng protein cao cùng nhiều loại axit amin và hơn 31 khoáng chất vi lượng rất có lợi cho sức khỏe. Công dụng của hồng yến là gì chính là mang đến những dưỡng chất thiết yếu để bồi bổ và tăng cường sức khỏe cho mọi đối tượng và mọi lứa tuổi.
Hồng yến được chế biến thành các món ăn rất bổ dưỡng cho người bệnh và người bị suy nhược.
Những người bị chứng mất ngủ đặc biệt là người cao tuổi thì sử dụng hồng yến sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng này. Ngoài ra hồng yến còn hỗ trợ điều trị hiệu quả cho những người hay bị ho hoặc bị hen suyễn mãn tính.
Hồng yến được sử dụng đặc biệt có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ về phát triển chiều cao, trí não. Hơn nữa còn giúp trẻ tiêu hóa tốt giúp ăn ngon ngủ tốt cải thiện tình trạng biếng ăn. Với phụ nữ có thai khi ăn hồng yến sẽ giúp mẹ và thai nhi cùng khỏe mạnh.
